南方网讯（全媒体记者/朱伟良）近期，河南、安徽、山东等多地出现“脚臭盐”，引起消费者广泛关注，工信部印发《工业和信息化部办公厅关于加强食盐质量安全管理工作的通知》，要求各省、自治区、直辖市进一步加强食盐质量安全管理工作。为确保广东食盐市场安全，广东省盐务局已启动应急机制，组织各市盐业行政主管部门进行全面排查。

    5日，记者从广州盐业公司获悉，广州市中心城区暂未发现问题产品，有关部门正全力展开排查，在花都一仓库截获“脚臭盐”90多吨。

    据介绍，全国发现的“臭脚盐”是河南省的三家盐业企业所生产，分别是平顶山神鹰盐业有限责任公司、中盐皓龙盐化有限公司、中盐舞阳盐化有限公司，涉事企业的食盐生产许可证、批发许可证、工商许可证已被要求暂扣，暂停一切食盐生产、经营活动。广东市场经过近几日的排查，在深圳、珠海、中山、佛山、东莞、惠州、肇庆、江门、清远、汕头、揭阳、梅州、河源等地区查获“脚臭盐”19宗共计272.9吨。

    记者了解到，广州市商务委及盐业公司加大力度开展排查，在花都区一食盐经销商仓库及时截获“脚臭盐”共计90多吨，经查并未流入广州食用盐市场，目前执法部门已责令生产厂家限期全数召回该批问题盐产品，同时也在各区同步开展针对性巡查，加大巡查范围与力度，确保食盐质量安全。

    记者采访广州盐业公司了解到，盐从原料来分有“海盐”、“湖盐”、“井矿盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺，通过钻井注水溶矿盐制取出卤水，在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后，如果处理卤水工艺过程中操作不到位，极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体，在食盐制成品中含有的“脚臭味”，有可能也源于它。而海湖盐是直接抽取海水或湖水进行晒制而成，相对于井矿盐所含的地下杂质较少，也不需添加任务化学成份进行沉淀，是比较天然和纯净的产品。

    盐业体制改革后，市场的食盐品牌及品种会越来越多，在对外来产品质量不熟知、真假难以辨别的情况下，广州盐业公司专家建议市民在选购盐产品的时候，可首先考虑选择海盐或者湖盐，建议广大消费者选择本地熟悉的粤盐品牌。

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